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自家產品
無添加・全手工・原味道
將我們最喜愛的味道帶入你的家，「在家都可以fine dinning」!
醬料系列
白酒香橙醬
Afterwork Kitchen精心研製的白酒香橙醬，選用了近期當造的美國蜜蜂橙調製，特別的烹煮過程使果醬的顏色比一般果醬更加金黃。橙皮及橙肉均經人手小心處理，每一口果醬都能夠享受到橙皮及橙肉的質感。
特點：
✅ 選用近期當造的美國蜜蜂橙調製，每樽醬均由2.5個橙濃縮而成，橙味極！濃！郁！！
✅ 經特別烹調，顏色比一般橙果醬更加金黃，有焦糖香氣
✅ 混入了切成幼絲的橙皮，經過多重處理，絕不苦澀
✅ 比一般果醬用少2/3糖，低糖健康
✅ 不含防腐劑、增味劑、色素等化學添加劑
建議食法：
- 汁醬，建議配襯雞肉、鴨肉、豬肉
- 乳酪醬
- 沙律油
- 甜品，如奶凍及雪糕
保質期：
- 3個月，如開封了請放入冰箱並於1個月內用完
香料紅酒蔓越莓
聖誕限定
Afterwork Kitchen 為今次嘅聖誕送禮裝推出冬日限定的香料紅酒蔓越莓醬，運用聖誕香料酒作為醬料的底調、以新鮮有機蔓越莓及柳橙作為主材料製作而成，酸酸甜甜，充滿聖誕風味，最適合搭配火雞肉、羊架、鴨胸、鵝肝等，又可以配乳酪做早餐，或加入雪糕做甜點。
特點：
✅ 選用有機新鮮蔓越莓製成調製，100%果肉，啖啖香濃
✅ 選用Merlot葡萄釀製的紅酒，令果醬更添黑果及香料風味
✅ 紅酒也加入了肉桂、丁香、八角、橙皮等香料烹煮，香料氣味與肉類更相配
✅ 比一般果醬用少2/3糖，低糖健康
✅ 不含防腐劑、增味劑、色素等化學添加劑
建議食法：
- 配襯火雞、羊肉、鴨胸、及鴨鵝肝等，可減低肥膩感
- 乳酪醬
- 甜品，如奶凍及雪糕
保質期：
- 3個月，如開封了請放入冰箱並於1個月內用完
檸檬威士忌
將檸檬肉及檸檬皮加以烹煮製成美味的果醬，酸度平衡，層次豐富，非常醒胃，配搭海鮮或茶點都非常合適。
特點：
✅ 每個檸檬人手起肉去衣，工序繁複，啖啖充滿檸檬清香
✅ 檸檬皮也經特別處理，不會苦澀
✅ 加入少量威士忌提升整體味道層次
✅ 烹煮時也加入了少量薑片，不辛辣但仍會感到暖意
✅ 比一般果醬用少2/3糖，低糖健康
✅ 不含防腐劑、增味劑、色素等化學添加劑
建議食法：
- 配襯海鮮如帶子、三文魚、蝦等
- 也可配襯白肉，如豬肉、雞肉
- 乳酪醬
- 英式鬆餅、吐司
- 甜品，如奶凍及雪糕
保質期：
- 3個月，如開封了請放入冰箱並於1個月內用完
紅酒無花果醬
Afterwork Kitchen精心研製的紅酒無花果醬，選用了南非新鮮無花果、Shiraz葡萄酒、及香料製成，色澤鮮豔，啖啖果肉，一試難忘！
特點：
✅ 選用南非新鮮無花果製成調製，100%果肉，啖啖香濃
✅ 選用澳洲Shiraz葡萄釀製的紅酒，令果醬更添黑果及香料風味
✅ 紅酒也加入了迷迭香及丁香烹煮，香料氣味與肉類更相配
✅ 比一般果醬用少2/3糖，低糖健康
✅ 不含防腐劑、增味劑、色素等化學添加劑
建議食法：
- 汁醬，建議配襯豬肉、鴨肉、鴨鵝肝及羊肉
- 多士或法包
- 乳酪醬
- 甜品，如奶凍及雪糕
保質期：
- 3個月，如開封了請放入冰箱並於1個月內用完
沙律油系列
迷迭香香草油
選用意大利初榨橄欖，然後跟大量的迷迭香、百里香、紅胡椒一起慢煮，待香草的味道慢慢滲入到橄欖油中，芳香撲鼻。
特點：
✅ 選用意大利初榨橄欖油作油底，用慢煮方法提取香草香味
✅ 迷迭香經過天然風乾，可延長油的保質期
✅ 加入紅胡椒，吃下會帶點微辣辛口的感覺
建議食法：
- 蘸點麵包
- 拌沙律或意粉
- 慢煮肉類
保質期：
- 2個月
檸檬百里香香草油
選用意大利初榨橄欖，用特別方法萃取檸檬氣味，打開瓶蓋，先會聞到檸檬清新的芳香，嚐一口橄欖油，卻會感受到百里香香草的草本木質香氣，雙重感受充滿驚喜。
特點：
✅ 選用意大利初榨橄欖油作油底
✅ 以兩重步驟提取檸檬及百里香的香氣，並完全撇除了檸檬的苦澀味
✅ 百里香經過天然風乾，可延長油的保質期
建議食法：
- 蘸點麵包
- 配襯海鮮，如魚、蝦、帶子等
- 拌沙律或意粉
- 慢煮肉類
保質期：
- 2個月