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副菜, 比利時菜, 海鮮, 貝類, 情人節, 聖誕節, 派對, 家常菜 Afterwork Kitchen 副菜, 比利時菜, 海鮮, 貝類, 情人節, 聖誕節, 派對, 家常菜 Afterwork Kitchen

白酒煮青口

以前到紐西蘭旅行,每次到超級市場都會買下新鮮的青口回民宿煮。他們的青口又大又新鮮,喜歡那一隻就自己夾,每次都夾到一大袋才捨得走。其實紐西蘭青口在香港街市也很常見,新鮮的,大概$40就有一斤,非常經濟。用白酒煮青口也是最簡單不過的方法,十多分鐘就可以搞掂,留下來的汁用來跟香脆法包一起吃,滋味無比😋

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